БАНКЕТНОЕ МЕНЮ

 

Правила посещения

1) При проведении банкетов заказ по меню должен составить  от 1499  рублей с человека плюс обслуживание банкета   10% от суммы   по счету.  Алкоголь,  напитки и фрукты  вы можете принести  с собой.

2)  Заказ определенной музыкальной композиции 150 рублей

3) За вещи оставленные без присмотра администрация ответственности не несет

4) За утерю номерка из гардероба штраф 500 рублей

5) Пожалуйста, обратите внимание, что банкеты расчитываются в начале вечера. Если гости захотят приобрести какую либо продукцию открывается новый счет.

6) За барной стойкой посетители не обслуживаются

7) В нашем кафе не курят! Убедительная просьба оплатить счет прежде, чем выйти в зону для курения при входе в кафе.

 

 

 

Шашлык на углях

Шашлык из куриного филе

Лук, зелень

Свиной край

Лук, зелень

Шашлык из свиной шеи

Лук, зелень

Выход: 300/10 гр.                           Цена: 395 руб.

 

Выход: 250/10 гр.                            Цена :445 руб.

 

Выход: 300/10 гр.                          Цена: 545 руб.

 

Шашлык из баранины на кости

Лук, зелень

Зелень

Укроп, петрушка, кинза, лук зеленый

Семга на мангале

Лимон, маслины, зелень

Выход: 250/10 гр.                          Цена: 595 руб.

 

Выход: 35гр.                                   Цена: 165 руб.

 

Выход: 120/35гр.                     Цена  445 руб.

 

Люля-кебаб

Из куриного филе, лук, зелень

Люля-кебаб

Из свиной шеи, лук, зелень

Люля-кебаб

Баранина, говядина, лук, зелень

Выход: 200/10 гр.                            Цена: 345 руб.

 

Выход: 200/10 гр.                           Цена: 395 руб.

 

Выход: 200/10 гр.                          Цена: 445 руб.

 

Картофель на мангале

 

Овощи на мангале

Помидор, цукини, перец болгарский

Шампиньоны на мангале

 

Выход: 120 гр.                              Цена: 145 руб.

 

Выход: 300 гр.                             Цена: 315 руб.

 

Выход: 100 гр.                             Цена: 235 руб.

 

Закуски к пиву

Крылышки куриные

Соус Тайский

Жареный сыр Сулугуни панированный в сухарях панка. Соус Тар-тар

Хрустящая курочка панированная в сухарях панка. Соус кисло-сладкий

Выход: 300/25 гр.                           Цена: 375 руб.

 

Выход: 200/25 гр.                            Цена: 285руб.

 

Выход: 180/25 гр.                           Цена: 295 руб.

 

 

Креветки тигровые темпура панированные в сухарях панка. Соус Тайский

Кольца кальмара фри.

Соус кисло-сладкий

Креветки королевские

Ананас конс., лимон, соус Тайский

Выход: 110/25 гр.                             Цена: 395 руб.

 

Выход: 180/25 гр.                           Цена: 325руб.

 

Выход: 6шт/40/25 гр.                         Цена: 395 руб.

 

Пивной набор №1

Сулугуни жареный,кальмар, крылья, картофель фри

Пивной набор №2

Крылья куриные, п/к Охотничьи, кальмар фри

Выход: 390/25 гр.                           Цена: 545 руб.

 

Выход: 460/25 гр.                         Цена: 515 руб.

 

Соусы в ассортименте

Наршараб, Тайский, Кисло-Сладкий, Сырный, Экзот.

Соусы в ассортименте

Шашлычный,  Тар-тар, Том

Выход: 25 гр.                                Цена: 65 руб.

 

Выход: 50 гр.                                  Цена: 65 руб.

 

Холодные закуски

Цукини с сырной заправкой

Сыр, чеснок, майонез, зелень

Овощное ассорти

Огурец, помидор, перец болгарский, редис

Помидоры фаршированные грибами

Шампиньоны, яйцо, лук, майонез

Выход: 195 гр.                              Цена: 295 руб.

 

Выход: 200 гр.                               Цена: 315 руб.

 

Выход: 280 гр.                             Цена: 295 руб.

 

Рулетики земские

Ветчина, яйцо, сыр, чеснок, майонез, соус Том

Язык отварной с хреном

Язык говяжий, хрен, горошек конс, зелень

Рулетики из баклажанов

С Сыром орех греций или Овощной с Орех грецким.

Выход: 185 гр.                            Цена: 275 руб.

 

Выход: 70/20/25 гр.                       Цена: 325 руб.

 

Выход: 160/4 гр.                              Цена: 315 руб.

 

 

Грудинка по-домашнему

Гренки чесночные, зелень

Плато мясных деликатесов

Ростбиф, буженина, куриное филе

Закуска к водочке

Холодец, грудинка, огурец маринованый, горчица

Выход: 100/75/25 гр.                   Цена: 275 руб.

 

Выход: 150 гр.                               Цена: 495 руб.

 

Выход: 215/30 гр.                         Цена: 375 руб.

 

Сырное ассорти

Дор-блю, Мааздам, Мрамор, Сулугуни, орех грец, мёд

Мясное ассорти

П/К Москва, с/к Бородинская, бекон, карбонад

Разносол

Овощи соленые, чеснок маринованный, зелень

Выход: 160/45 гр.                   Цена: 445 руб.

 

Выход: 160/10 гр.                         Цена: 445 руб.

 

Выход: 375 гр.                           Цена: 415 руб.

 

 

Маслины или оливки

Лимон, зелень

Канапе с икрой лосося

Икра, тарталетки, масло сливочное

Выход: 50 гр.                                Цена: 145 руб.

 

Выход: 20/30/20 гр.                         Цена: 265 руб.

 

Семга слабо соленая

Лимон, маслины, зелень

Селедочка по-домашнему

Филе сельди, огурец маринованый, картофель

Рыбное ассорти

С/с семга, х/к масляная, х/к лосось, х/к скумбрия

Выход: 90/20 гр.                           Цена: 345 руб.

 

Выход: 70/205 гр.                         Цена: 365 руб.

 

Выход: 160/25 гр.                        Цена: 515 руб.

 

Лаваш тонкий

Лаваш толстый 1/2

Батон/хлеб

Выход: 1 порция                             Цена: 30 руб.

 

Выход: 1 порция                             Цена: 40 руб.

 

Выход: 25 гр.                               Цена: 5руб.

 

Горячие закуски

Клеопатра

Грибы, ветчина, лук, сыр, сметана

Рулет из бекона с курицей

Куриное филе, лук, сыр, сметана

Кальмар фаршированный грибами

 

Выход: 190 гр.                               Цена: 365 руб.

 

Выход: 190 гр.                             Цена: 365 руб.

 

Выход: 170/50 гр.                               Цена:365 руб.

 

 

Жульен грибной

Шампиньоны, лук, сливки, сметана, сыр

Рыба в кляре на вес

Кета, лимон, соус Тар-тар

Жульен куриный

Куриное филе, шампиньоны, лук, сливки, сметана,сыр

Выход: 100 гр.                                Цена: 245 руб.

 

Выход: 100 гр.                                 Цена: 245 руб.

 

Выход: 100 гр.                              Цена: 245 руб.

 

Салаты

Летний

Огурец св., помидор св, редис, масло или майонез

Фунчоза с овощами

Огурец свежий, перец болгарский, морковь

Греческий

Салат, огурец свежий, помидор свежий, сыр Фета

Выход: 130/10 гр.                           Цена: 275 руб.

 

Выход: 180/55 гр.                         Цена: 345 руб.

 

Выход: 190/20 гр.                   Цена: 325 руб.

 

Фунчоза с курицей

Куриное филе, перец болгарский, огурец свежий

Принцесса

Филе куриное, грибы, огурец свежий, чернослив

Цезарь с курицей

Филе куриное, салат, яйцо перепел., сыр Пармезан

Выход: 200/30 гр.                        Цена: 375 руб.

 

Выход: 165/30 гр.                          Цена: 375 руб.

 

Выход: 155/35 гр.                          Цена: 395 руб.

 

Фруктовая нотка

Курица, грибы, ананас, сливки

Теплый

Филе куриное, бекон, грибы, салат, корнишоны

Мясной

Свинина , корнишоны, яйцо, горошек

Выход: 190/20 гр.                            Цена: 415 руб.

 

Выход: 160/30 гр.                           Цена: 415 руб.

 

Выход: 165/35 гр.                          Цена: 345руб.

 

 

Дамский каприз

Ростбиф говяжий, куриное филе, ветчина

Салат по-Тайски

Свиная вырезка, ананас, перец болгарский, кунжут

Фаворит

Куриное филе, ветчина, язык гов, грибы

Выход: 155/30 гр.                          Цена: 395 руб.

 

Выход: 175/25 гр.                        Цена: 395 руб.

 

Выход: 150/35 гр.                          Цена: 395 руб.

 

Салат с мраморной говядиной

Black Angus

Салат из языка с овощами

в сливочном соусе

Выход: 150/50 гр.                          Цена: 395 руб.

 

Выход: 155/30 гр.                       Цена: 415 руб.

 

Жемчужина

Лосось, кальмар, крабовое мясо, икра (имитац)

Салат из кальмара

Лосось, яблоко зеленое, яйцо, горошек, майонез

Выход: 185/30 гр.                          Цена: 415 руб.

 

Выход: 160/30 гр.                          Цена: 415 руб.

 

Цезарь с семгой

С/с семга, салат, яйцо перепел., черри,  сыр Пармезан

Хот фиш

Филе судака, овощи, соус Греческий

Цезарь с креветками

Креветки тигровые , салат, помидор черри, сыр Пармезан

Выход: 160/35 гр.                            Цена: 445 руб.

 

Выход: 180/30 гр.                            Цена: 425руб.

 

Выход: 170/35 гр.                            Цена: 465 руб.

 

Блюда от шеф-повара

Стейк из с мраморной говядины

Black Angus

Эмир с соусом бешамель

Филе куриное, фаршированное грибами и ветчиной

Стейк из свиной шеи

в медово-горчичном маринаде

Выход: 120/25 гр.                            Цена: 475руб.

 

Выход: 190/225 гр.                        Цена: 595 руб.

 

Выход: 120/25 гр.                             Цена: 415руб.

 

"Мясные мешочки с грибами"

 

Куриные купаты на овощной подушке

Бифштекс рубленый

 из с мраморной говядины

Выход: 70/235 гр.                       Цена: 445руб.

 

Выход: 220/205/25 гр.                       Цена: 425руб.

 

Выход: 120/100/25 гр.                       Цена: 455руб.

 

Дорадо на гриле

Гарнир: Рис жасмин, черри, лимон

Выход: 350/100/35 гр.                        Цена: 525руб.

 

Блюда из курицы

Курица с овощами гриль

Гриль: перец болгарский, цукини, лук красный

Курица по-итальянски

Филе куриное, перец болгарский, помидор, зелень, сыр

 

Императрица

Куриное филе, ветчина, грибы, сыр, рис жасмин

Выход: 80/90/15 гр.                         Цена:385 руб.

 

Выход: 170/100/20 гр.                      Цена: 425руб.

 

Выход: 215 гр.                                  Цена: 385 руб.

 

Блюда из свинины

Мясо по-французски

Соус клюквенный

Жаркое по-русски

Свинина, шампиньоны, овощи, сыр,зелень

Рулька в карамели на вес

Капуста тушеная, огуры марин.,  черри маринованые

Выход: 180/15 гр.                           Цена: 375 руб.

 

Выход: 60/235 гр.                           Цена: 415 руб.

 

Выход: 100/350 гр.             Цена за 100гр - 125 руб.

 

Блюда из говядины

Долма

Говядина, баранина в виноградных листьях, соус

Говядина таежная тушеная с овощами

Под сырно-чесночной шубой

Говядина с черносливом и грибами

в сливочном соусе

Выход: 200/25 гр.                         Цена: 365руб.

 

Выход: 180 гр.                                 Цена: 445 руб.

 

Выход: 210/15 гр.                           Цена: 465руб.

 

Блюда из рыбы

Судак по -Европейски

Филе судака под сливочно-икорным соусом

Семга с овощами гриль

Гриль: Перец болгарский, цукини, лук красный

Судак по-польски

Филе судака запеченое с грибами с Польским соусом

Выход: 110/15 гр.                           Цена: 475 руб.

 

Выход: 100/105 гр.                       Цена: 515 руб.

Выход: 180/15/25 гр.                        Цена: 475 руб.

 

Пасты

Паста с курицей и грибами

Фетучини, филе куриное, шампиньоны, сливки

Паста карбонара с беконом

Спагетти, бекон, сливки, сыр Пармезан,  желток

Паста с кетой и кальмаром

Фетучини, кета, кальмар, сливки, сыр Пармезан

Выход: 235 гр.                          Цена: 265руб.

 

Выход: 235 гр.                          Цена: 265 руб.

 

Выход: 235гр.                             Цена: 315руб.

 

Паста болоньезе

Спагетти, фарш мясной, помидоры в собственном соку

Выход: 250 гр.                                   Цена: 285 руб.

 

Гарниры

 

Картофель отварной

Картофель, масло сливочное, зелень

Овощи гриль

Цукини, перец болгарский, помидор, лук красный

Картофель жареный

 

Выход: 120 гр.                         Цена: 125руб.

 

Выход: 140 гр.                           Цена: 215руб.

 

Выход: 120 гр.                            Цена: 145руб.

 

Картофель фри

 

Картофель, запеченный с беконом

Картофель, бекон, соус сырный, зелень

Картофель по-деревенски

 

Выход: 100 гр.                           Цена: 175руб.

 

Выход: 170/25 гр.                     Цена: 195 руб.

 

Выход: 120 гр.                         Цена: 175 руб.

 

Десерты

Пирожные в ассортименте

 

Лимон с сахаром

Лимон, сахар

Чизкейк классический

Вишня, сливки взбитые

Выход: 1 порция                          Цена: 195 руб.

 

Выход: 50/10 гр.                             Цена: 115 руб.

 

Выход: 1 порция                          Цена: 195 руб.

 

Пломбир со вкусом

Киви, клубники, шоколада

Фруктовое ассорти

Апельсин, мандарин, киви, груша, виноград

Мороженое пломбир

Шоколад, топинг шоколадный

Выход: 125 гр.                            Цена: 195 руб.

 

Выход: 1100 гр.                             Цена: 575 руб.

 

Выход: 125 гр.                               Цена: 195 руб.

 

Зелень

 

Cafe "Эмир"

кафе-эмир.рф

Cafe "Эмир"

кафе-эмир.рф

8 (831) 217-61-81

 ул. Дружаева, 4а