БАНКЕТНОЕ МЕНЮ

Правила посещения

1) При проведении банкетов заказ по меню должен составить  1299 рублей с человека плюс обслуживание банкета 10% от суммы  по счету. Алкоголь, напитки и фрукты вы можете принести с собой.

2) Заказ определенной композиции 100 рублей

3) За вещи оставленные без присмотра администрация ответственности не несет

4) За утерю номерка из гардероба штраф 500 рублей

5) Пожалуйста, обратите внимание, что банкеты расчитываются в начале вечера. Если гости захотят приобрести какую либо продукцию открывается новый счет. 

6) За барной стойкой посетители не обслуживаются

7) В нашем кафе не курят! Убедительная просьба оплатить счет прежде, чем выйти в зону для курения при входе в кафе.

Блюда на мангале

Шашлык из куриного филе

Зелень, лук,

Свиной край на вес

Зелень, лук,

Шашлык из свиной шеи

Зелень, лук,

Выход: 300/10 гр.                    Цена: 445 руб.

 

Выход за 100/10 гр.       Цена за 100гр - 185 руб.

 

Выход: 300/10 гр.                       Цена: 525 руб.

 

Шашлык из баранины

Зелень, лук,

Овощи на мангале

Помидор, баклажан, перец болг.

Семга на мангале на вес

Лимон, маслины, зелень

Выход: 250/10 гр.                       Цена: 585 руб.

 

Выход: 300 гр.                           Цена: 285 руб.

 

Выход: 100/20 гр.             Цена за 100гр - 445 руб.

 

Люля-кебаб

Из куриного филе, лук

Люля-кебаб

Из свиной шеи, лук

Люля-кебаб

Баранина, говядина, лук

Выход: 200/10 гр.                   Цена: 345 руб.

 

Выход: 200/10 гр.                       Цена: 375 руб.

 

Выход: 200/10 гр.                      Цена: 415 руб.

 

Картофель

Масло раст., лук, зелень

Зелень

 

Шампиньоны

Майонез, томат, лук, зелень

Выход: 120 гр.                             Цена: 145 руб.

 

Выход: 35гр.                              Цена: 145 руб.

 

Выход: 100 гр.                               Цена: 215 руб.

 

Холодные закуски

 

Помидоры фаршированные грибами

Шампиньоны, яйцо, лук, майонез

Овощное ассорти

Огурец, помидор, перец, редиска

Помидоры фаршированные сыром

Сыр, майонез, чеснок, зелень

Выход: 215 гр.                          Цена: 265 руб.

 

Выход: 200 гр.                             Цена: 315 руб.

 

Выход: 175 гр.                             Цена: 265 руб.

 

Рулетики Земские

Ветчина, яйцо, сыр, чеснок

Рулетики из баклажанов

Морковь корейская, сыр, чеснок

Рулетики из языка

Язык говяжий, сыр, чеснок

Выход: 185 гр.                          Цена: 265 руб.

 

Выход: 160 гр.                           Цена: 265 руб.

 

Выход: 155 гр.                        Цена: 295 руб.

 

Грудинка по-домашнему

Гренки чесночные, зелень

Цукини с сырной заправкой

Сыр, чеснок, зелень

Закуска к водочке

Холодец, грудинка, огурец маринованный,горчица

Выход: 100/75/25 гр.              Цена: 245 руб.

 

Выход: 150 гр.                          Цена: 265 руб.

 

Выход: 215/30 гр.                       Цена: 365 руб.

 

Язык отварной с хреном

Язык говяжий, хрен, горошек, маслины, зелень

Сырное ассорти

Сыр Мааздам, сыр мраморный, сыр сулугуни

Мясное ассорти

П/к Москва, с/к Бородинская, бекон, карбонат

Выход: 70/20/25 гр.                     Цена: 285 руб.

 

Выход: 150/30/20 гр.                   Цена: 415 руб.

 

Выход: 160/10 гр.                       Цена: 395 руб.

 

Семга слабо соленая

Лимон, маслины, зелень

Сельдь с луком

Масло, горошек, лук, лимон

Рыбное ассорти

С/с семга, х/к масляная, х/к лосось, х/к кальмар

Выход: 70/20 гр.                        Цена: 335 руб.

 

Выход: 70/50 гр.                        Цена: 245 руб.

 

Выход: 160/25 гр.                        Цена: 475 руб.

 

Канапе с икрой лосося

Батон, масло сливочное

Разносол

Овощи соленые, чеснок маринованный, зелень

Маслины или оливки

Лимон, зелень

Выход: 20/30/20 гр.                     Цена: 245 руб.

 

Выход: 375 гр.                            Цена: 395 руб.

 

Выход: 50/10 гр.                       Цена: 145 руб.

 

Соусы в ассортименте

Наршараб, Тайский, Кисло-Сладкий

Соусы в ассортименте

Шашлычный,  Тар-тар, Том

Соусы в ассортименте

Сметана, Майонез, Сырный, Экзотический

Выход: 25 гр.                             Цена: 55 руб.

 

Выход: 50 гр.                            Цена: 55 руб.

 

Выход: 25 гр.                           Цена: 55 руб.

 

Хлеб/батон

Лаваш тонкий/толстый

Выход: 25 гр.

Цена: 5 руб.

Выход: 1 порция                    Цена: 30/40 руб.

 

Горячие закуски

Клеопатра

Шампиньоны, ветчина, лук, сыр, сметана

Рыба в кляре на вес

Кета, лимон, соус Тар-тар

Долма

Говядина, баранина в виноградных листьях, соус

Выход: 190 гр.                            Цена: 325 руб.

 

Выход: 100 гр.                           Цена: 235 руб.

 

Выход: 200/25 гр.                        Цена: 345 руб.

 

Жульен грибной

Шампиньоны,лук, сливки, сметана, сыр

Жульен куриный

Куриное филе, шампиньоны, сливки, сметана, сыр

Жульен с языком

Язык говяжий, шампиньоны, сливки, сметана, сыр

Выход: 100 гр. Цена: 265 руб.

 

Выход: 100 гр.                       Цена: 265 руб.

 

Выход: 100 гр.                              Цена: 295 руб.

 

Салаты из овощей

 

Летний

Огурец св., помидор св., масло или майонез

Фунчоза с овощами

Огурец св., перец болгарский, морковь

Греческий

Салат, огурец св., помидор св., сыр Фета

Выход: 130/10 гр.                       Цена: 245 руб.

 

Выход:180/30 гр.                          Цена: 275руб.

 

Выход: 190/20 гр.                        Цена: 275 руб.

 

Салаты из курицы

 

Коктейль с ветчиной

Огурец св., яйцо, сыр, кукуруза консервированная

Фунчоза с курицей

Куриное филе, перец болгарский, огурец свежий

Принцесса

Куриное филе, грибы, огурец свежий, чернослив

Выход: 145/30 гр.                         Цена: 295 руб.

 

Выход: 200/30 гр.                       Цена: 325 руб.

 

Выход: 165/30 гр.                        Цена: 325 руб.

 

Цезарь с курицей

Филе куриное, салат, яйцо перепел., сыр Пармезан

Теплый

Куриное филе, бекон, грибы, салат, корнишоны

Цезарь с курицей и беконом

Филе куриное,бекон, салат,яйцо перепел., Пармезан

Выход: 155/35 гр.                       Цена: 375 руб.

 

Выход: 160/30 гр.                       Цена: 405 руб.

 

Выход: 155/35 гр.                      Цена: 375 руб.

 

Салаты из мяса

Мясной

Свинина филе, корнишон, яйцо, горошек

Дамский каприз

Язык говяжий, куриное филе, ветчина,

Фаворит

Язык говяжий, кабонад, куриное филе, грибы

Выход: 165/35 гр.                       Цена: 315 руб.

 

Выход: 170/30 гр.                         Цена: 365 руб.

 

Выход: 175/30 гр.                     Цена: 385 руб.

 

Герцог

Свиная вырезка, салат, помидор черри, кунжут

Салат по-Тайски

Свиная вырезка, ананас, перец болгарский, кунжут

Салат из языка с овощами в сливочном соусе

Выход: 150/25 гр.                        Цена: 375 руб.

 

Выход: 175/25 гр.                          Цена: 375 руб.

 

Выход: 155/30 гр.                         Цена: 395 руб.

 

Салаты из рыбы и морепродуктов

Салат из кальмара

Лосось, яблоко зеленое, яйцо, горошек, майонез

Хот фиш

Филе судака, овощи, соус Греческий

Жемчужина

Лосось, кальмар, крабовое мясо, икра (имитац)

Выход: 160/30 гр.                       Цена: 375 руб.

 

Выход: 180/30 гр.                       Цена: 395 руб.

 

Выход: 185/30 гр.                        Цена: 415 руб.

 

Цезарь с семгой

С/с семга, салат, яйцо перепел., сыр Пармезан

Из морепродуктов

Креветки тигровые, осьминог, кальмар, мидии

Цезарь с креветками

Креветки тигровые, салат, помидор, сыр Пармезан

Выход: 160/35 гр.                      Цена: 415 руб.

 

Выход: 165/30 гр.                     Цена: 475 руб.

 

Выход: 170/35 гр.                          Цена: 475 руб.

 

Салат с королевскими креветками и овощами

Выход: 210/20 гр.                      Цена: 475 руб.

 

Блюда из курицы

Курица с овощами гриль

Гриль: перец болгарский, цукини, лук красный

Курица по-итальянски

Филе куриное, перец болгарский, помидор, зелень, сыр

Курица с ананасом

Куриное филе, чернослив, соус Тайский

Выход: 80/90/15 гр.                     Цена: 345руб.

 

Выход: 190/85/115 гр.                    Цена: 345 руб.

 

Выход: 155/15 гр.                        Цена: 345 руб.

 

Эмир

Куриное филе фаршированное грибами и ветчиной

Выход: 190/85/115 гр.                  Цена: 525 руб.

 

Блюда из свинины

Мясо по-французски

Соус клюквенный

Жаркое по-русски

Филе свинины, шампиньоны, овощи, сыр, зелень

Стейк из свиной шеи

Гриль: перец болгарский, цукини, лук красный

Выход: 180/15 гр.                     Цена: 325 руб.

 

Выход: 60/235 гр.                        Цена: 375 руб.

 

Выход: 120/90/15 гр.                   Цена: 395руб.

 

Рулька свиная на вес

Капуста тушеная, огуры марин, помидоры марин.

Выход: 100/350 гр.                        Цена: 95 руб.

 

Блюда из говядины и баранины

Казан кебаб

Филе говядины тушеное с черносливом

Говядина таежная тушеная с овощами

Под сырно-чесночной шубой

 

Император

Филе говядины с грибами тушеные в слив. соусе

Выход: 80/100/70 гр.Цена: 425 руб.

 

Выход: 180 гр.                         Цена: 425 руб.

 

Выход: 210/15 гр.

Цена: 465 руб.

Буглома

Баранья голень тушеная в собственном соку

Выход: 250/200 гр.                    Цена. 465 руб.

 

Блюда из рыбы

Судак по-Европейски

Филе судака под сливочно-икорным соусом

Судак по-польски

Филе судака запеченое с грибами с Польским соусом

Судак с овощами гриль

Гриль: перец болгарский, цукини, лук красный

Выход: 110/15 гр.                       Цена: 415руб.

 

Выход: 140/105/25 гр.                     Цена: 455 руб.

 

Выход: 180/15/25 гр.                     Цена: 415 руб.

 

Стейк из семги

Гриль: перец болгарский, цукини, лук красный

Выход: 100/105/25 гр.                 Цена: 525 руб.

 

Пасты

Паста с курицей и грибами

Фетучини, филе куриное, шампиньоны, сливки

Паста карбонара с беконом

Спагети, бекон, сливки, сыр Пармезан, желток

Паста с семгой и кальмаром

Фетучини, семга, кальмар, сливки

Выход: 220 гр.                          Цена: 295 руб.

 

Выход: 230 гр.                           Цена: 295 руб.

 

Выход: 220 гр.                           Цена: 365 руб.

 

Гарниры

Картофель отварной

Картофель, масло, зелень

Картофель жареный

Картофель, масло, зелень

Картофель фри

Картофель, масло, зелень

Выход: 120 гр.                            Цена: 85руб.

 

Выход: 120 гр.                            Цена: 100руб.

 

Выход: 100 гр.                             Цена: 125руб.

 

Картофель, запеченный с беконом

Картофель, бекон, соус сырный, зелень

Картофель по-деревенски

Картофель, специи, зелень

Выход: 170/25 гр.                       Цена: 175 руб.

 

Выход: 120 гр.                          Цена: 145 руб.

 

Десерты

Пломбир клубничный

Топинг клубничный

Пломбир со вкусом

Киви, клубники, шоколада

Пломбир шоколадный

Картофель, масло, зелень

Выход: 125 гр.                             Цена: 195 руб.

 

Выход: 125 гр                           Цена: 165 руб.

 

Выход: 125 гр.                        Цена: 195 руб.

 

Лимон с сахаром

 

Фруктовое ассорти

Апельсин, мандарин, груша, виноград, банан

Чизкейк классический

Вишенка, сливки взбитые

Выход: 50/10 гр.                     Цена: 115 руб.

 

Выход: 1300 гр.                        Цена: 625 руб.

 

Выход: 1 порция                       Цена: 195 руб.

 

Cafe "Эмир"

кафе-эмир.рф

8 (831) 217-61-81

 ул. Дружаева, 4а