БАНКЕТНОЕ МЕНЮ

 

Правила посещения

1) При проведении банкетов заказ по меню должен составить  от 1399  рублей с человека плюс обслуживание банкета   10% от суммы   по счету.  Алкоголь,  напитки и фрукты  вы можете принести  с собой.

2)  Заказ определенной музыкальной композиции 150 рублей

3) За вещи оставленные без присмотра администрация ответственности не несет

4) За утерю номерка из гардероба штраф 500 рублей

5) Пожалуйста, обратите внимание, что банкеты расчитываются в начале вечера. Если гости захотят приобрести какую либо продукцию открывается новый счет.

6) За барной стойкой посетители не обслуживаются

7) В нашем кафе не курят! Убедительная просьба оплатить счет прежде, чем выйти в зону для курения при входе в кафе.

Шашлык на углях

Шашлык из куриной грудки

Лук, зелень

Свиной край на вес

Лук, зелень

Шашлык из свиной шеи

Лук, зелень

Выход: 300/10 гр.                           Цена: 345 руб.

 

Выход: 100/10 гр.            Цена за 100гр - 155 руб.

 

Выход: 300/10 гр.                          Цена: 485 руб.

 

Шашлык из баранины

Лук, зелень

Семга на мангале на вес

Лимон, маслины, зелень

Выход: 250/10 гр.                          Цена: 565 руб.

 

Выход: 100/20 гр.            Цена за 100 гр - 395 руб.

 

Люля-кебаб

Из куриного филе, лук, зелень

Люля-кебаб

Из свиной шеи, лук, зелень

Люля-кебаб

Баранина, говядина, лук, зелень

Выход: 200/10 гр.                            Цена: 295 руб.

 

Выход: 200/10 гр.                           Цена: 345 руб.

 

Выход: 200/10 гр.                          Цена: 375 руб.

 

Картофель на мангале

 

Овощи на мангале

Помидор, цукини, перец болгарский

Шампиньоны на мангале

 

Выход: 120 гр.                              Цена: 145 руб.

 

Выход: 300 гр.                              Цена: 275 руб.

 

Выход: 100 гр.                             Цена: 195 руб.

 

Закуски к пиву

Сырные шарики

Орех арахис, соус Тар-Тар

Сулугуни жареный

Сулугуни жареный, соус Тар-тар, зелень

Курочка хрустящая

Куриное филе, соус кисло-сладкий

Выход: 100/25 гр.                           Цена: 245 руб.

 

Выход: 200/25 гр.                            Цена: 265руб.

 

Выход: 180/25 гр.                           Цена: 275 руб.

 

 

Креветки темпура

Креветки тигровые, соус Тайский

Кольа кальмара фри

Кальмар, соус кисло-сладкий, зелень

Креветки королевские

Ананас конс., лимон, соус Тайский

Выход: 110/25 гр.                             Цена: 385 руб.

 

Выход: 180/25 гр.                           Цена: 315руб.

 

Выход: 6шт/40/25 гр.                         Цена: 385 руб.

 

Пивной набор №2

Сырные шарики, сыр Джил, сыр Чеддер

Пивной набор №3

Сулугуни жареный,кальмар, крылья, картофель фри

Пивной набор №4

Крылья куриные, п/к Охотничьи, кальмар фри

Выход: 325/25 гр.                          Цена: 395 руб.

 

Выход: 390/25 гр.                           Цена: 515 руб.

 

Выход: 460/25 гр.                         Цена: 515 руб.

 

Соусы в ассортименте

Наршараб, Тайский, Кисло-Сладкий, Сырный, Экзот.

Крылышки куриные

Соус тайский

Соусы в ассортименте

Шашлычный,  Тар-тар, Том

Выход: 25 гр.                                Цена: 50 руб.

 

Выход: 300/25 гр.                           Цена: 365 руб.

 

Выход: 50 гр.                                  Цена: 65 руб.

 

Холодные закуски

Цукини с сырной заправкой

Сыр, чеснок, майонез, зелень

Овощное ассорти

Огурец, помидор, перец болгарский, редис

Помидоры фаршированные грибами

Шампиньоны, яйцо, лук, майонез

Выход: 175 гр.                              Цена: 255 руб.

 

Выход: 200 гр.                               Цена: 285 руб.

 

Выход: 215 гр.                              Цена: 255 руб.

 

Рулетики земские

Ветчина, яйцо, сыр, чеснок, майонез, соус Том

Язык отварной с хреном

Язык говяжий, хрен, горошек конс, зелень

Рулетики из баклажанов

Морковь корейская, сыр, чеснок, майонез

Выход: 185 гр.                             Цена: 255 руб.

 

Выход: 70/20/25 гр.                       Цена: 285 руб.

 

Выход: 160 гр.                              Цена: 255 руб.

 

 

Грудинка по-домашнему

Гренки чесночные, зелень

Плато мясных деликатесов

Ростбиф, буженина, куриное филе

Закуска к водочке

Холодец, грудинка, огурец маринованый, горчица

Выход: 100/75/25 гр.                   Цена: 265 руб.

 

Выход: 150 гр.                               Цена: 415 руб.

 

Выход: 215/30 гр.                          Цена: 345 руб.

 

Сырное ассорти

Сыр Мааздам, Мраморный, Сулугуни

Мясное ассорти

П/К Москва, с/к Бородинская, бекон, карбонат

Разносол

Овощи соленые, чеснок маринованный, зелень

Выход: 150/30/20 гр.                   Цена: 395 руб.

 

Выход: 160/10 гр.                         Цена: 395 руб.

 

Выход: 375 гр.                           Цена: 395 руб.

 

 

 

Селедочка под водочку

Сельдь, горошек конс, лук, зелень

Лобио по-грузински

Фасоль, перец болгарский, морковь, лук

Канапе с икрой лосося

Икра, тарталетки, масло сливочное

Выход: 140 гр.                              Цена: 245 руб.

 

Выход: 200 гр.                             Цена: 295 руб.

 

Выход: 20/30/20 гр.                         Цена: 265 руб.

 

Семга слабо соленая

Лимон, маслины, зелень

Селедочка по-домашнему

Филе сельди, огурец маринованый, картофель

Рыбное ассорти

С/с семга, х/к масляная, х/к лосось, х/к кальмар

Выход: 70/20 гр.                           Цена: 325 руб.

 

Выход: 70/205 гр.                         Цена: 345 руб.

 

Выход: 160/25 гр.                        Цена: 475 руб.

 

Лаваш тонкий

Лаваш толстый

Батон/хлеб

Выход: 1 порция                             Цена: 30 руб.

 

Выход: 1 порция                             Цена: 40 руб.

 

Выход: 25 гр.                                лаваЦена: 5руб.

 

Зелень

Укроп, петрушка, кинза, лук зеленый

Выход: 35гр.                                   Цена: 125 руб.

 

Горячие закуски

Клеопатра

Грибы, ветчина, лук, сыр, сметана

Рулет из бекона с курицей

Куриное филе, лук, сыр, сметана

Долма

Говядина, баранина в виноградных листьях, соус

Выход: 190 гр.                               Цена: 325 руб.

 

Выход: 190 гр.                             Цена: 345 руб.

 

Выход: 200/25 гр.                         Цена: 345руб.

 

 

Жульен грибной

Шампиньоны, лук, сливки, сметана, сыр

Жульен куриный

Куриное филе, шампиньоны, лук, сливки, сметана,сыр

Рыба в кляре на вес

Кета, лимон, соус Тар-тар

Выход: 100 гр.                                Цена: 245 руб.

 

Выход: 100 гр.                                 Цена: 215 руб.

 

Выход: 100 гр.                              Цена: 245 руб.

 

Салаты

Летний

Огурец св., помидор св., масло или майонез

Фруктовый

Клубника, киви, виноград, банан,

Греческий

Салат, огурец свежий, помидор свежий, сыр Фета

Выход: 130/10 гр.                           Цена: 245 руб.

 

Выход: 210/10 гр.                         Цена: 295 руб.

 

Выход: 190/20 гр.                    Цена: 285 руб.

 

Фунчоза с овощами

Огурец свежий, перец болгарский, морковь

Фасоль с грецким орехом

Фасоль красная, грецкий орех, гранат, кинза

Цезарь с курицей

Филе куриное, салат, яйцо перепел., сыр Пармезан

Выход: 180/55 гр.                         Цена: 285 руб.

 

Выход: 195 гр.                         Цена: 295 руб.

 

Выход: 155/35 гр.                           Цена: 315 руб.

 

Коктейль с ветчиной

Огурец св., яйцо, сыр, кукуруза консервированая

Принцесса

Филе куриное, грибы, огурец свежий, чернослив

Мясной

Свинина , корнишоны, яйцо, горошек

Выход: 145/30 гр.                            Цена: 285 руб.

 

Выход: 165/30 гр.                          Цена: 335 руб.

 

Выход: 165/35 гр.                          Цена: 285руб.

 

 

Фунчоза с курицей

Куриное филе, перец болгарский, огурец свежий

Салат по-Тайски

Свиная вырезка, ананас, перец болгарский, кунжут

Теплый

Филе куриное, бекон, грибы, салат, корнишоны

Выход: 200/30 гр.                        Цена: 335 руб.

 

Выход: 175/25 гр.                         Цена: 355 руб.

 

Выход: 160/30 гр.                           Цена: 385 руб.

 

Салат с мраморной говядиной

Black Angus

Фаворит

Язык говяжий, куриное филе, грибы, ветчина

Салат из языка с овощами

в сливочном соусе

Выход: 150/50 гр.                          Цена: 355 руб.

 

Выход: 150/35 гр.                           Цена: 365 руб.

 

Выход: 155/30 гр.                        Цена: 395 руб.

 

Жемчужина

Лосось, кальмар, крабовое мясо, икра (имитац)

Дамский каприз

Язык говяжий, куриное филе, ветчина

Салат из кальмара

Лосось, яблоко зеленое, яйцо, горошек, майонез

Выход: 185/30 гр.                          Цена: 365 руб.

 

Выход: 155/30 гр.                          Цена: 365 руб.

 

Выход: 160/30 гр.                          Цена: 365 руб.

 

Хот фиш

Филе судака, овощи, соус Греческий

Цезарь с семгой

С/с семга, салат, яйцо перепел., черри,  сыр Пармезан

Цезарь с креветками

Креветки тигровые , салат, помидор черри, сыр Пармезан

Выход: 160/35 гр.                            Цена: 395 руб.

 

Выход: 180/30 гр.                             Цена: 395руб.

 

Выход: 170/35 гр.                            Цена: 445 руб.

 

Блюда от шеф-повара

Стейк из с мраморной говядины

Black Angus

Императрица

Куриное филе, ветчина, грибы, сыр, рис жасмин

Стейк из свиной шеи

в медово-горчичном маринаде

Выход: 120/25 гр.                            Цена: 395руб.

 

Выход: 170/100/20 гр.                      Цена: 395руб.

 

Выход: 120/25 гр.                             Цена: 345руб.

 

Баранина томленая

в собственном соку с картофелем

Дорадо или сибас жареный на гриле

Гарнир: Рис жасмин, черри, лимон

Бифштекс рубленый

 из с мраморной говядины

Выход: 135/120/215 гр.                     Цена: 415руб.

 

Выход: 350/100/35 гр.                         Цена: 465руб.

 

Выход: 120/100/25 гр.                       Цена: 395руб.

 

Блюда из курицы

 

Курица с овощами гриль

Гриль: перец болгарский, цукини, лук красный

Эмир с соусом бешамель

Филе куриное, фаршированное грибами и ветчиной

Курица по-итальянски

Филе куриное, перец болгарский, помидор, зелень, сыр

Выход: 80/90/15 гр.                         Цена:345 руб.

 

Выход: 190/225 гр.                        Цена: 495 руб.

 

Выход: 215 гр.                                  Цена: 345 руб.

 

Блюда из свинины

Мясо по-французски

Соус клюквенный

Рулька в карамели на вес

Капуста тушеная, огуры марин.,  черри маринованые

Жаркое по-русски

Свинина, шампиньоны, овощи, сыр,зелень

Выход: 180/15 гр.                           Цена: 345 руб.

 

Выход: 100/350 гр.             Цена за 100гр - 95 руб.

 

Выход: 60/235 гр.                            Цена: 375 руб.

 

Блюда из говядины

Говядина томленая с черносливом

Гарнир: картофель отварной, овощи сежие

Говядина таежная тушеная с овощами

Под сырно-чесночной шубой

Говядина с черносливом и грибами

в сливочном соусе

Выход: 80/100/70 гр.                      Цена: 395 руб.

 

Выход: 180 гр.                                  Цена: 415 руб.

 

Выход: 210/15 гр.                           Цена: 415руб.

 

Блюда из рыбы

Судак по -Европейски

Филе судака под сливочно-икорным соусом

Семга с овощами гриль

Гриль: Перец болгарский, цукини, лук красный

Судак по-польски

Филе судака запеченое с грибами с Польским соусом

Выход: 110/15 гр.                           Цена: 445 руб.

 

Выход: 100/105 гр.                       Цена: 485 руб.

Выход: 180/15/25 гр.                         Цена: 445 руб.

 

Бургеры

Бургер с беконом и курицей

Филе куриное, бекон, салат Айсберг,

огурец свежий, соус Тар-тар

Бургер с мраморной говядиной

Black Angus

C острым соусом лечо

Выход: 240 гр.                            Цена: 265руб.

 

Выход: 320 гр.                            Цена: 365руб.

 

Пасты

Паста с курицей и грибами

Фетучини, филе куриное, шампиньоны, сливки

Паста карбонара с беконом

Спагетти, бекон, сливки, сыр Пармезан,  желток

Паста с кетой и кальмаром

Фетучини, кета, кальмар, сливки, сыр Пармезан

Выход: 235 гр.                           Цена: 245руб.

 

Выход: 235 гр.                           Цена: 245 руб.

 

Выход: 235гр.                             Цена: 295руб.

 

Паста болоньезе

Спагетти, фарш мясной, помидоры в собственном соку

Выход: 250 гр.                                   Цена: 265 руб.

 

Гарниры

 

Картофель отварной

Картофель, масло сливочное, зелень

Овощи гриль

Цукини, перец болгарский, помидор, лук красный

Картофель жареный

 

Выход: 120 гр.                         Цена: 85руб.

 

Выход: 140 гр.                            Цена: 165руб.

 

Выход: 120 гр.                            Цена: 100руб.

 

Картофель фри

 

Картофель, запеченный с беконом

Картофель, бекон, соус сырный, зелень

Картофель по-деревенски

 

Выход: 100 гр.                           Цена: 135руб.

 

Выход: 170/25 гр.                      Цена: 175 руб.

 

Выход: 120 гр.                          Цена: 145 руб.

 

Десерты

Пирожные в ассортименте

 

Лимон с сахаром

Лимон, сахар

Чизкейк классический

Вишня, сливки взбитые

Выход: 1 порция                          Цена: 195 руб.

 

Выход: 50/10 гр.                             Цена: 95 руб.

 

Выход: 1 порция                          Цена: 195 руб.

 

Пломбир со вкусом

Киви, клубники, шоколада

Фруктовое ассорти

Апельсин, мандарин, киви, груша, виноград

Мороженое пломбир

Шоколад, топинг шоколадный

Выход: 125 гр.                             Цена: 195 руб.

 

Выход: 1300 гр.                             Цена: 565 руб.

 

Выход: 125 гр.                               Цена: 195 руб.

 

Зелень

 

Cafe "Эмир"

кафе-эмир.рф

Cafe "Эмир"

кафе-эмир.рф

8 (831) 217-61-81

 ул. Дружаева, 4а